酥香黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小黄花鱼去麟，去头，去内脏，清洗干净。

• 步骤 2：

  

  淋上少许料酒，均匀的撒上盐，胡椒粉。葱姜切丝铺在上面。腌制15分钟。

• 步骤 3：

  

  将鱼的两面裹上淀粉。

• 步骤 4：

  

  油锅热油80度左右，放入黄花鱼，炸至金黄捞出即可。