假期宅家必备单品鲜榨马蹄汁

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假期宅家必备单品鲜榨马蹄汁收藏

浏览 168980 收藏 4494 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 新鲜马蹄 4/5个
  • 白糖 10克
  • 清水 200ML

小贴士

广东马蹄优选乐昌马蹄,没渣又甜!

龙静CCCCC 2020年02月01日发布

马蹄的营养价值
马蹄营养丰富,口感脆甜,药食兼用,且入药历史悠久,有“地下雪梨”之称,北方人称它为“江南人参”。中医认为,马蹄性寒味甘,具有生津润燥、健胃消食、清肺化痰、清热利肠的功效,对咳嗽痰多、便秘烦渴、阴虚肺热、醉酒头晕等症有辅助疗效。马蹄富含水分、蛋白质、维生素、粗纤维及多种微量元素,据测定,每100g鲜马蹄含碳水化合物14.2g、蛋白质1.5g、胡萝卜素20微克、维生素C 7毫克、膳食纤维1.1g、维生素E0.65毫克、维生素A3微克、维生素B1 0.02毫克、维生素B2 0.02毫克、烟酸0.7毫克、钙4毫克、磷68毫克、钾306毫克、镁12毫克、硒0.7微克、铁0.6毫克、锌0.34毫克、锰0.11毫克、铜0.07毫克。
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