做果冻别放吉利丁!这样做【蜜桃果冻】无添加无色素,不小心就吃

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做果冻别放吉利丁!这样做【蜜桃果冻】无添加无色素,不小心就吃收藏

浏览 96471 收藏 384 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 水蜜桃 2个
  • 清水 400g
  • 细砂糖 25g
  • 白凉粉 35g

小贴士

1.选择果皮深一点的水蜜桃熬出来的汁水会更粉嫩
2.吉利丁可以代替白凉粉,但是用吉利丁做出来的是布丁口感,白凉粉做出来才会是果冻口感!

魔幻厨房MagicKitchen 2020年06月02日发布
夏天想吃水蜜桃和甜品怎么办?我相信大家都会这样做:1.去买水蜜桃 2.去买果冻 3.自己做果冻。那如何自制水蜜桃果冻好吃?这正是吃桃的好时节呀,走街串巷,一打眼儿就能看到,不少水果摊上水灵粉嫩的蜜桃摆在那里,让人忍不住就想要买几个,错过了桃子,无异于错过了夏天。挑上几个颜色深一点的水蜜桃回家做果冻吧!价格也不算贵,做出来的蜜桃果冻吃起来甜甜的,特别Q弹,底部沉淀的果粒果香四溢,而且水蜜桃营养丰富,含有多种维生素和人体所需的微量元素,非常适合夏天吃,而且更营养健康!
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