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步骤 1:
调个酱汁:碗中放入蒜末,
步骤 2:
两勺生抽,
步骤 3:
一勺蚝油,
步骤 4:
一勺料酒,
步骤 5:
少许盐和糖,两勺清水搅拌均匀
步骤 6:
把豆腐切成1cm左右的条状,
步骤 7:
肥牛平铺,把切好的豆腐卷起来,
步骤 8:
卷成这样
步骤 9:
再薄薄的撒上一层淀粉
步骤 10:
锅中刷一层薄油,小火煎至变色,
步骤 11:
倒入酱汁,
步骤 12:
煮至汤汁浓稠,撒上白芝麻即可!
步骤 13:
酱汁浓郁~肥牛和豆腐入口即化
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