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步骤 1:
食材准备如图所示
步骤 2:
调味料准备如图所示
步骤 3:
鸡枞菌洗净撕成小段
步骤 4:
莴笋切薄片
步骤 5:
莴笋撒入适量盐抓匀腌制变软
步骤 6:
腌制过的莴笋用清水冲洗干净,并控干水,调入香油和少许盐拌匀
步骤 7:
如图所示,把莴笋对折摆入盘中
步骤 8:
锅中水烧开,放入鸡枞菌煮3分钟捞出滤掉水
步骤 9:
调入盐,葱花,香油,蒜蓉和辣椒碎拌匀入味
步骤 10:
最后如图摆入盘中即可上桌开吃啦
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