美食美刻之家庭版冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  盆中放蛋黄和白糖

• 步骤 2：

  

  用打蛋器打发至发白

• 步骤 3：

  

  牛奶加热至微微沸腾

• 步骤 4：

  

  将牛奶趁热缓缓加入蛋黄糊中

• 步骤 5：

  

  再倒入不粘锅中小火继续加热至用手一刮不流动即可

• 步骤 6：

  

  过筛一遍

• 步骤 7：

  

  淡奶油加入白糖打发

• 步骤 8：

  

  打发至厚酸奶状

• 步骤 9：

  

  蛋黄糊凉透倒入淡奶油中

• 步骤 10：

  

  翻拌均匀

• 步骤 11：

  

  开心果酱口味

• 步骤 12：

  

  翻拌均匀

• 步骤 13：

  

  巧克力口味（也可以自己熬巧克力酱）

• 步骤 14：

  

  翻拌均匀

• 步骤 15：

  

  奥利奥口味

• 步骤 16：

  

  翻拌均匀

• 步骤 17：

  

  用自己家的盒子 碗 盆 装起来冷冻一夜都可以 我是用的小盒子 一盒装 50克左右

• 步骤 18：

  

  颜色超正

• 步骤 19：

  

  组装起来冷冻一夜