香煎羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊排洗净，撒黑胡椒粉、孜然粉、盐和迷迭香，红葡萄酒腌制3小时。中间不时给羊排按摩一下

• 步骤 2：

  

  西兰花、红萝卜片开水焯一下，土豆切滚刀块凉水泡一下

• 步骤 3：

  

  平底锅放少许油，将土豆块煎熟

• 步骤 4：

  

  平底锅烧热，不用放油，将腌好的羊排放入锅中煎2分钟，翻面再煎2分钟

• 步骤 5：

  

  摆盘开始享受美味