麻辣火腿金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将蒜瓣和辣椒剁碎，加入一勺生抽和一勺蚝油，再淋上热油，搅拌均匀；

• 步骤 2：

  

  在火腿表面浇上酱汁，锅里放水，将水烧开后，把盘子放入锅中，中火蒸8-10分钟；

• 步骤 3：

  

  起锅，将葵花籽油烧热；

• 步骤 4：

  

  煮好后关火，撒上葱碎，再倒入提前烧好的热油，即可出锅。