凉拌毛肚的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  毛肚洗净切小片，蒜切末，朝天椒切末，黄瓜切丝备用

• 步骤 3：

  

  碗中放入蒜末、朝天椒末、花椒粉、芝麻油和生抽制成酱汁

• 步骤 4：

  

  方太燃气灶大火7档热水，水开放入毛肚烫2分钟盛出沥干备用（需要根据毛肚的大小确定烫煮的时间）

• 步骤 5：

  

  转小火3档，锅中倒入酱汁加热1分钟

• 步骤 6：

  

  将加热好的酱汁倒入毛肚中，加入黄瓜丝，撒上葱花拌匀即可

• 步骤 7：

  

  尽情品尝吧