十字舒芙蕾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需要的材料

• 步骤 2：

  

  蛋黄+牛奶搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  筛入低筋面粉、z字型搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  蛋清分3次加入太古罗汉果烘焙食品用糖，先高速后低速打发

• 步骤 5：

  

  打发至硬性发泡状态

• 步骤 6：

  

  1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  面糊倒入烤碗中（烤碗铺上油纸）

• 步骤 8：

  

  预热好的烤箱，170度烤20分钟

• 步骤 9：

  

  烤了10分钟后，用刀划十字，再继续烤10分钟

• 步骤 10：

  

  美味舒芙蕾就做好了

• 步骤 11：

  

  松软好吃

• 步骤 12：

  

  还可以给烙上可爱的凯蒂猫印