不用和面的香酥芝麻烧饼

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不用和面的香酥芝麻烧饼收藏

浏览 167154 收藏 1092 时间 10~30分钟

所需食材

  • 中筋粉 250克
  • 温水 250克
  • 白糖 3克
  • 酵母 2克
  • 食用油(油酥) 10克
  • 2克
  • 五香粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 白芝麻 适量
  • 生抽 1勺

小贴士

醒发一定要记住,出现蜂窝状,因各地区气温不一样,我家这边,大约26℃发酵25分钟左右即可。因是面糊发酵好的,会比较软,再和面时候,建议多放点干面粉。感谢您的关注与支持,我诚心诚意的拜谢。

小崔和小小崔家的美食 2020年04月27日发布
懒人想吃烧饼的看过来,比较简单,烧饼外边比较酥脆,里面软嫩。非常好吃,我在做油酥的时候,加入了生抽,降低了热量,吃起来更放心,烧饼的历史文化悠久,我不是传统做法,我以自己懒人的方法和自己的经验,做法简单,闻到不简单。喜欢的可以试试,实话实说,有点费时间。
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