红烧牛肉这样做，每次吃一锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主料：牛腩500克，牛里脊300克。无论你想吃真实的肉肉还是那入口即化的醇香，这种搭配绝了

• 步骤 2：

  

  辅料：小米辣3个；洋葱半个；京葱1根；八角1颗（小香葱适量）

• 步骤 3：

  

  肉肉倒进压力锅里，倒入2汤匙生抽；1汤匙冰糖老抽；1汤匙料酒；1汤匙陈醋；1小勺盐；葱段；八角（压40分钟）

• 步骤 4：

  

  压好的肉肉，葱段和八角挑出去

• 步骤 5：

  

  用牛肉压出来的油爆香小米辣和洋葱

• 步骤 6：

  

  把牛肉舀出来放进砂锅里，不要多余的油。加入60ml的热水，要热水！盖盖儿焖煮15分钟

• 步骤 7：

  

  汁快收干的时候撒入一把小香葱，再煮两分钟出锅

• 步骤 8：

  

  隐约的辣味儿，洋葱的鲜甜；入口即化，唇齿留香的牛腩；可以大口咀嚼，有嚼劲却不塞牙的里脊，这一锅，满足你对肉肉的所有想象，就是很过瘾！ 熊熊每次可以吃掉这一锅，啊啊啊啊啊……在美食面前，变成小胖纸在所不惜

• 步骤 9：

  

  熊熊用了冰糖老抽，所以不放糖了，要不然还需要两小勺的糖

• 步骤 10：

  

  成品图