青豆泥配香煎银鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材清单

• 步骤 2：

  

  银鳕鱼放入水中解冻3分钟，然后将解冻完的银鳕鱼放上柠檬片腌制去腥。

• 步骤 3：

  

  热锅烧水，把芦笋和青豆放入锅中焯水断生。

• 步骤 4：

  

  白蘑菇放入锅中焯水断生。

• 步骤 5：

  

  焯水后的芦笋切丁、白蘑菇切片，然后将青豆、芦笋和白蘑菇倒入料理机中。

• 步骤 6：

  

  加入配方奶，启动料理机搅拌成泥。

• 步骤 7：

  

  热锅刷油，小火放入银鳕鱼，煎至两面金黄熟透即可。

• 步骤 8：

  

  搅拌好的青豆泥倒入碟中，铺平后放上银鳕鱼即可。