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步骤 1:
食材
步骤 2:
小香芹切成适当大小的段。
步骤 3:
红椒、小葱切段。
步骤 4:
炒锅放油烧热,放入虾。尽量不要着急翻动,将虾煎熟,同时虾壳煎酥。盛出备用。
步骤 5:
炒锅放油,放入番茄酱炒香,放入蔬菜翻炒。
步骤 6:
把煎好的虾倒回锅里,炒匀,即可盛出。
这个虾不大,外壳煎酥,吃的时候就很方便。如果虾的个头很大,就不必追求酥脆的口感。
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