干煸蒿子杆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把泡发的干香菇切丝

• 步骤 2：

  

  蒿子杆去叶（我的蒿子杆叶子在吃火锅时涮着吃了）洗净切段（注意⚠️我用的是蒿子杆，而不是藜蒿等）

• 步骤 3：

  

  炒锅放油加入红辣椒小火翻炒两下

• 步骤 4：

  

  加入香菇丝煸炒，多煸炒一会会，尽量炒干水分

• 步骤 5：

  

  加入蒿子杆段翻炒两三分钟

• 步骤 6：

  

  加入盐和蒜碎翻炒即可出锅

• 步骤 7：

  

  配上米饭可以开动了，很下饭的一道菜。