茴香鲜肉包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茴香洗净，加盐浸泡

• 步骤 2：

  

  肉剁成沫

• 步骤 3：

  

  葱姜切沫，花椒泡水

• 步骤 4：

  

  和面1000克，加酵母发酵

• 步骤 5：

  

  茴香掐去老梗儿

• 步骤 6：

  

  切碎

• 步骤 7：

  

  调肉馅，加花椒水打上劲儿

• 步骤 8：

  

  可以加个鸡蛋，一起打上劲

• 步骤 9：

  

  拌好后加油拌好放冰箱冷藏

• 步骤 10：

  

  面发成二倍大，分成剂子

• 步骤 11：

  

  包成包子二次醒发

• 步骤 12：

  

  二次醒发二十分钟后，冷水上锅，上汽后再蒸二十分钟

• 步骤 13：

  

  很美味

• 步骤 14：

  

  又白又胖又香