皮蛋瘦肉粥—迷迭香的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大米冷水浸泡30分钟

• 步骤 2：

  

  把料酒、生抽、盐、淀粉倒入肉末中搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  把料酒、生抽、盐、淀粉倒入肉末中搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  锅中倒入泡好的大米

• 步骤 5：

  

  大火煮至沸腾后转小火煮30分钟

• 步骤 6：

  

  然后倒入姜和腌制好的肉末，搅拌片刻

• 步骤 7：

  

  倒入皮蛋丁

• 步骤 8：

  

  倒入胡椒粉和盐

• 步骤 9：

  

  再煮10分钟，期间不时搅拌防止糊锅底

• 步骤 10：

  

  皮蛋瘦肉粥就做好啦！