马德莲蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  全蛋打散，加入糖搅到浓稠发白。

• 步骤 2：

  低粉、泡打粉过筛加入蛋液中，继续用蛋抽搅匀。

• 步骤 3：

  黄油隔水加热至完全融化，趁热分次加入面糊中，每次加入都搅匀。

• 步骤 4：

  再加入蜂蜜拌匀。

• 步骤 5：

  将拌好的面糊包上保鲜膜，放进冰箱冷藏后2小时取出。

• 步骤 6：

  面糊从冰箱取出后静置到面糊可缓慢流动。

• 步骤 7：

  模具刷一层薄薄的油，用小勺装9分满，烤箱预热230度，中层，7-8分钟。