甜美清新的草莓牛奶小方的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材称重，备齐。

• 步骤 2：

  

  草莓对半切开备用。

• 步骤 3：

  

  牛奶倒入锅中，倒入淀粉及砂糖，开小火加热并不断搅拌。

• 步骤 4：

  

  一直小火搅拌，直到牛奶变成这样粘稠的状态。关火。

• 步骤 5：

  

  找一个方形的容器（我的这个颜色好丑），底部铺一层椰蓉防粘。

• 步骤 6：

  

  倒入一半牛奶糊，表面刮平。

• 步骤 7：

  

  码上草莓。

• 步骤 8：

  

  在倒入另一半牛奶糊，表面刮平。

• 步骤 9：

  

  封好盖子，入冰箱冷藏4小时以上。

• 步骤 10：

  

  4小时后，将案板铺一层椰蓉防粘。

• 步骤 11：

  

  用刀沿容器四壁划一下，奶冻就可以倒扣出来了。

• 步骤 12：

  

  将奶冻切成方形小块，在椰蓉里滚一下防粘。

• 步骤 13：

  

  我留着草莓面没有滚椰蓉，这样会更美。

• 步骤 14：

  

  好好享用吧！入口Q弹软糯，清甜不腻。