自制冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄加糖打匀；

• 步骤 2：

  加入牛奶打匀；

• 步骤 3：

  倒入小锅内小火加热，一边加热一边搅拌至浓稠（不沸腾）关火放凉备用；

• 步骤 4：

  淡奶油打发，加入凉透的蛋黄液，入干净的容器，放冰箱冷冻；

• 步骤 5：

  每隔一小时后取出搅拌一下，再冷冻，重复3次后一直冷冻就行啦！