鲜美的韭菜盒子——韭菜鸡蛋绝配！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料准备

• 步骤 2：

  

  面粉水都准备好，酵母放进温水中化开！

• 步骤 3：

  

  用筷子搅拌成絮！

• 步骤 4：

  

  锅内温水把它坐里面，大概2个小时！发起来了，有两倍大！

• 步骤 5：

  

  揉成光滑的面团！三光政策！

• 步骤 6：

  

  下面是蜂窝状！很蓬松！

• 步骤 7：

  

  把它拿出来排气揉揉揉，重点来啦，要加点食用碱继续揉，这样面会很香的！

• 步骤 8：

  

  接着用保鲜膜盖着醒面！

• 步骤 9：

  

  下面弄馅啦！粉丝泡好，控水！

• 步骤 10：

  

  韭菜切好，虾皮木有了！剩一点点加进来了！粉丝切好！

• 步骤 11：

  

  花生油加进来！搅拌均匀！

• 步骤 12：

  

  鸡蛋盐加进来！搅拌均匀！

• 步骤 13：

  

  这是搅拌均匀的馅！

• 步骤 14：

  

  下面要接着弄面了！再揉，排气挤压！然后醒面4分钟，就可以做了，把面弄成圆圈！

• 步骤 15：

  

  分成小剂子！共八个！

• 步骤 16：

  

  按扁擀一张大饼，接着就弄馅了！

• 步骤 17：

  

  弄一坨馅放在擀好的皮上！

• 步骤 18：

  

  接着把边边按压紧实！

• 步骤 19：

  

  弄成这个小花边，做到最后一个才好看，前面的太丑了，就是卷起来按压就好！

• 步骤 20：

  

  做好了，电饼铛摸点油，可以不加油，加了油会更香！

• 步骤 21：

  

  看烙的很快，最里面的烙的轻，可以把其他的拿出来，继续烙一会它就好了！

• 步骤 22：

  出锅，好香啊单纯的发面饼我也很喜欢！

• 步骤 23：

  

  好吃到爆，韭菜可以再切大点更完美！