宝宝辅食：香煎芋头片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芋头去皮清洗干净，切成3-4mm左右的薄片。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋、面粉和牡蛎粉放入碗中，搅拌成均匀的蛋糊。 》2岁以上宝宝可以加少许盐调味。

• 步骤 3：

  

  把香芋薄片放入面糊中，两边都裹上面糊。 》小芽用的锅很好调节火的大小，小火烘煎不容易糊；如果用的是明火，担心还没有煎熟会糊掉，可以把香芋片煮或蒸至7-8层熟，再进行这个步骤。

• 步骤 4：

  

  热锅，倒入少许植物油，放入两边挂满鸡蛋面糊的香芋片，小火烘煎至两边都变成金黄色，用筷子或者牙签可以轻松插入即可。 》当晃动平底锅香芋饼可以跟着动时再翻面，然后不断翻面烘煎至熟糯即可。

• 步骤 5：

  

  可以加少许白芝麻酱，不管是做为主食还是点心都很棒~