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步骤 1:
准备好所需食材:
步骤 2:
香菇、胡萝卜、黄瓜洗净后切丝待用;
步骤 3:
锅中水开后,放入生菜焯烫几秒后捞出;
步骤 4:
香菇焖煮5分钟后捞出;
步骤 5:
胡萝卜丝焯水1分钟后捞出;
步骤 6:
鸡蛋打散;
步骤 7:
倒入锅中摊成蛋饼;
步骤 8:
盛出切丝,待用;
步骤 9:
取2大勺葱伴侣6月香豆瓣酱;
步骤 10:
和4大勺清水一起拌匀;
步骤 11:
蒜粒压成蒜泥;
步骤 12:
热锅冷油,炒香蒜泥;
步骤 13:
倒入调好的酱汁,小火煮至粘稠后盛出,蘸酱即成;
步骤 14:
焯水后的生菜叶平铺在案板上;
步骤 15:
依次摆上黄瓜丝、胡萝卜丝、香菇丝和蛋丝;
步骤 16:
轻轻卷起,裹成菜包;
步骤 17:
摆盘上桌,低卡清爽的蔬菜包即成!
低卡清爽的蔬菜包配上豆瓣蘸酱,味道绝啦!
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