手拍黄瓜-速食解腻版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  1.洗净砧板（ps：建议拿开水烫一下板和刀），拍黄瓜并切块，香菜切断后与黄瓜装入同一个盘（ps：建议用大一点的盘，后面好搅拌。不喜欢香菜可以不放，一点也不会影响口感。）2.蒜瓣儿剁碎放入辣椒面的碗中拌匀。

• 步骤 3：

  

  起锅烧热油，直至冒烟。

• 步骤 4：

  

  将热油倒入装好辣椒面和蒜蓉的碗中，用勺子搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  1.将其他调料（盐、糖、醋、酱油、蚝油，香油）放入辣椒面碗中搅拌均匀。2.将碗中配料倒入青瓜盘中并搅拌均匀即可。（ps：调料可根据个人口味喜好进行添加哦～）