请你磕“瓜子”的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备需要的食材:这次依然用天然原料代糖，可以1:1替代白砂糖的太古罗汉果烘焙食品用糖

• 步骤 2：

  

  所有食材倒揉成团，盖保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 3：

  

  继续揉成光滑的面团，分割成2份

• 步骤 4：

  

  其中一份加入竹炭粉揉匀，揉的过程觉得干的话可以稍微加点水。

• 步骤 5：

  

  原色面团和黑色面团分别擀成薄片

• 步骤 6：

  

  原色面片表面刷点水，把黑色面片粘在原色面片上，稍微压

• 步骤 7：

  

  修下四周，成长方形，如图

• 步骤 8：

  

  分割成三等份，如图

• 步骤 9：

  

  取一份切割好的面前面片，表面刷水

• 步骤 10：

  

  将剩余的2份粘在一起，如图

• 步骤 11：

  

  再次擀长

• 步骤 12：

  

  从中间对半切开

• 步骤 13：

  

  再把这两份面片粘在一起，白色面片向外，再稍微擀长压实

• 步骤 14：

  

  再次对半切开

• 步骤 15：

  

  切成薄薄的面片，如图

• 步骤 16：

  

  取一份切开的面片，中间放上瓜子仁，再取一份面片捏紧

• 步骤 17：

  

  顶部稍微捏尖，如图

• 步骤 18：

  

  摆入烤盘，上下火160°提前预热，烘烤时间为13分钟

• 步骤 19：

  

  有了太古罗汉果烘焙食品用糖的加持，成品甜度也刚刚好，入口酥脆外皮，还有瓜子仁的香味

• 步骤 20：

  

  成品图，在家边看剧边磕瓜子吧，好吃不上火哦