焦糖布丁蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  ❶的水和糖加入锅中熬至焦糖色，加入一勺开水

• 步骤 2：

  

  熬好的焦糖液是琥珀色，倒入布丁杯里，冰箱冷藏20分钟凝固

• 步骤 3：

  

  布丁液里的鸡蛋加糖打散

• 步骤 4：

  

  加入牛奶搅打均匀

• 步骤 5：

  

  过筛

• 步骤 6：

  

  倒入布丁杯

• 步骤 7：

  

  2个鸡蛋加糖打发，这里不需要分离蛋黄

• 步骤 8：

  

  打发到这种绵密的状态就可以了

• 步骤 9：

  

  筛入低粉拌匀

• 步骤 10：

  

  挤在布丁液上，水浴法，150度烤45-50分钟即可

• 步骤 11：

  

  还是很诱人的吧