大列巴的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有原料集合

• 步骤 2：

  

  除黄油外原料，混合揉匀后，加入黄油，揉成光滑面团，不需要出膜 揉好的面团，室温发至两倍大，分成两份，松弛十分钟

• 步骤 3：

  

  松弛好的面团，擀成长条，中间铺上坚果碎和蔓越莓干，卷起收口向下，进行二次发酵

• 步骤 4：

  

  发酵好的面团，表面刷蛋液后，割口

• 步骤 5：

  

  烤箱170度，烤25-30分钟左右

• 步骤 6：

  

  放凉后切片