春天必吃的香椿炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备二个草鸡蛋，三两香椿芽。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散备用，香椿清洗干净。

• 步骤 3：

  

  洗完切去香椿蒂。

• 步骤 4：

  

  开水焯烫一分钟，捞出备用。

• 步骤 5：

  

  切成小块，备用。

• 步骤 6：

  

  起锅烧油，先放鸡蛋翻炒均匀，洒入香椿，加少许盐调味。

• 步骤 7：

  

  美味快手香椿炒鸡蛋就好了。