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步骤 1:
准备二个草鸡蛋,三两香椿芽。
步骤 2:
鸡蛋打散备用,香椿清洗干净。
步骤 3:
洗完切去香椿蒂。
步骤 4:
开水焯烫一分钟,捞出备用。
步骤 5:
切成小块,备用。
步骤 6:
起锅烧油,先放鸡蛋翻炒均匀,洒入香椿,加少许盐调味。
步骤 7:
美味快手香椿炒鸡蛋就好了。
1、香椿是春天大自然赐予人们的美食,香椿独特的美味令人流连忘返。2、香椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。3、香椿的根茎含有亚硝酸盐,务必要在开水里焯一分钟,再食用。
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