香煎小鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备小鲫鱼，白酒和姜。

• 步骤 2：

  

  野生小鲫鱼去鳞、内脏和腮，清洗干净沥干水分。10克酒和姜放入鲫鱼中搅拌均匀腌制10分钟。

• 步骤 3：

  

  锅中添加少量油烧热，鲫鱼入锅中慢慢煎。

• 步骤 4：

  

  煎至两面金黄色

• 步骤 5：

  

  变酥脆后撒上椒盐即可

• 步骤 6：

  

  香喷喷的太美味了