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步骤 1:
先把大蒜剁碎,小葱切碎,小米辣切圈,洋葱切丁备用。
步骤 2:
炒锅中倒入适量食用油,油热把一半蒜末、小米辣、洋葱丁、小葱放进去炒香。
步骤 3:
加入味达美臻品料酒、味达美臻品蚝油、味达美味极鲜酱油、盐、白糖翻炒均匀,再把另一半蒜蓉放进去翻炒均匀盛出备用。
步骤 4:
家有味达美调味品,一秒变大厨!
步骤 5:
再把生蚝的表面冲洗干净。
步骤 6:
用专用撬生蚝的刀把生蚝打开。
步骤 7:
生蚝摆到盘子上,加入刚才调制好的蒜蓉酱,水开上锅蒸至5分钟。
步骤 8:
蒸好的生蚝撒上葱花即可。
步骤 9:
这样做出来的蒜蓉蒸生蚝非常的味美肉鲜,超级的棒。
步骤 10:
超级简单的蒜蓉蒸生蚝就做好了!鲜嫩肥美,蒜香浓郁,过年了,赶紧安排起来吧~~~
1.生蚝一定不要蒸时间长了,水开蒸生蚝3-5分钟左右即可,否则蚝肉会老,影响口感!2.不喜欢辣可以不放小米椒。
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