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步骤 1:
均匀打散蛋液
步骤 2:
年糕切片
步骤 3:
取一块芝士片夹上
步骤 4:
均匀沾上一层鸡蛋液
步骤 5:
面粉
步骤 6:
再沾上一层鸡蛋液、面包糠
步骤 7:
锅中倒入植物油,大火烧热
步骤 8:
转中火,放入年糕
步骤 9:
油炸至金黄上色
步骤 10:
完成啦~浓浓的爆浆芝士在等你哦!
1.年糕建议先放入微波炉或者蒸锅加热几分钟,这样口感更加好。2.沾上面包糠之前一定要再沾上一层蛋液,这样面包糠才不会掉下来。
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