爆炒鸡心的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡心对半切开不切断，洗净

• 步骤 2：

  

  加2勺料酒2勺生抽一点盐腌制一下

• 步骤 3：

  

  烧水焯熟鸡心

• 步骤 4：

  

  捞出洗净控水

• 步骤 5：

  

  姜蒜切片，葱切小段，辣椒切碎

• 步骤 6：

  

  起锅烧油放入葱姜蒜爆香

• 步骤 7：

  

  加入鸡心翻炒，加入2勺生抽1勺老抽1勺糖1勺耗油五香粉孜然粉翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  加入青红椒翻炒断生，加入白芝麻出锅

• 步骤 9：

  

  开吃