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步骤 1:
买回来的三角骨化冻后洗净
步骤 2:
冷水下锅加葱段,姜片焯水,多焯一会水再捞出来。
步骤 3:
重新换水加葱段,姜片,八角,花椒粒炖煮30分钟,不用加盐,因为我们要拌辣椒有调料味的。拌好后淋入核桃油增香即可食用。
步骤 4:
没有加那么多盐,我当零食吃都可以的。自己做的比外面买回来的用料放心,吃着也方便。
干煸孜然鸡脆骨,脆香入味下酒必备!
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