芒果牛奶西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材。

• 步骤 2：

  

  锅内倒入适量的水，中火烧开之后倒入西米。

• 步骤 3：

  

  期间要用勺子不断的搅拌。

• 步骤 4：

  

  煮20分钟后只有中间的一点点白芯时关火，加上锅盖，焖5分钟。

• 步骤 5：

  

  煮西米的同时，将芒果用挖球器挖球，剩下的芒果边角料待用。

• 步骤 6：

  

  将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中

• 步骤 7：

  

  搅拌成芒果牛奶汁，撇去浮沫，待用。

• 步骤 8：

  

  将煮好的西米用凉开水反复充淋，去除粘胶质。

• 步骤 9：

  

  把西米盛入容器内，倒入搅拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球加以点缀即可。