六寸戚风的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋的蛋黄和蛋清分离

• 步骤 2：

  

  蛋黄，牛奶，植物油混合搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  面粉称好

• 步骤 4：

  

  面粉筛入蛋黄液，搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  蛋清分三次加入细砂糖，打到干性发泡

• 步骤 6：

  

  蛋清打好的状态

• 步骤 7：

  

  打好的蛋清分三次和蛋黄糊搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  最后一次加入蛋白搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  蛋糕糊倒入模具，轻振几下

• 步骤 10：

  

  烤箱140度预热10分钟，烤60分钟

• 步骤 11：

  

  蛋糕出炉之后，倒扣晾凉

• 步骤 12：

  

  托模好的蛋糕坯子

• 步骤 13：

  

  美不美，颜值高，味道美~