我家的晚餐及这星期工作日的便当回放的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有的材料。

• 步骤 2：

  

  青瓜去皮。(小时候吃青瓜不用去皮的，但现在不敢了怕有农药残留，还是去了好)

• 步骤 3：

  

  牛肉下一丢丢盐做个"盐浴"后用胡椒粉、几滴酱油、生油抓匀腌一下后，再放一点土豆淀粉拌匀起锅炒。(如果怕牛肉韧的话，可以按酒楼的师傅说的～下一点点小苏打去腌制一个小时左右牛肉就变嫩滑一点)。

• 步骤 4：

  

  七八成熟就盛起肉，炒青瓜，青瓜快熟时将牛肉加进炒熟，然后勾个生粉薄芡即可。

• 步骤 5：

  

  可以喔

• 步骤 6：

  

  肉沫炒熟放至微凉，打鸡蛋拌匀。

• 步骤 7：

  

  我喜欢每个大小都一样，所以我会用煎蛋的小煎锅一个一个慢慢来。

• 步骤 8：

  

  一共4个。

• 步骤 9：

  

  娃娃菜、秋葵油盐水焯熟。

• 步骤 10：

  

  浇上我家的万用酱汁。

• 步骤 11：

  

  我家的万用酱汁：1勺酱油、1勺番茄酱、1点点生油，蒜碎、小米椒碎(能吃辣就放点)搅拌一下下，放微波炉中火30秒，全程盯着，一沸就关火。(如果怕汁水太干，可以加1勺的开水下去)

• 步骤 12：

  

  开饭咯！

• 步骤 13：

  

  回放这个星期工作日的便当～第一天。

• 步骤 14：

  

  第二天。

• 步骤 15：

  

  第三天。

• 步骤 16：

  

  第四天。

• 步骤 17：

  

  第五天。