圣诞花环香辣虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材。

• 步骤 2：

  

  虾仁开背挑出虾线，冲洗干净沥干水份。加入胡椒粉、盐和料酒，搅拌均匀腌制十分钟。

• 步骤 3：

  

  西兰花切块，放入油和食盐的开水中焯烫后捞出过冷水。

• 步骤 4：

  

  蒜切成末，油热后放入爆香。

• 步骤 5：

  

  接着放一勺香辣酱炒香。

• 步骤 6：

  

  倒入虾仁翻炒。

• 步骤 7：

  

  虾仁卷曲变色后下入白糖调味。辣椒酱带咸味的无需再加盐了。

• 步骤 8：

  

  先在盘中间放一个碗固定，沿着碗边摆上一圈西兰花成环形。摆好后拿出碗，将双色小番茄对半切开放在西兰花上装饰。

• 步骤 9：

  

  最后将炒好的虾摆放在盘中间，再加个蝴蝶结装饰，满满的的圣诞气氛。

• 步骤 10：

  

  美美哒！