银耳蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材（银耳提前泡发好）

• 步骤 2：

  

  用果汁杯将牛奶和银耳打成糊。

• 步骤 3：

  

  然后与玉米油混合。

• 步骤 4：

  

  搅拌乳化。

• 步骤 5：

  

  过筛低粉。

• 步骤 6：

  

  搅拌混合。

• 步骤 7：

  

  加入蛋黄。

• 步骤 8：

  

  搅拌至细腻状态。

• 步骤 9：

  

  蛋清分三次加入白砂糖打发好。

• 步骤 10：

  

  取三分一蛋白与面糊混合。

• 步骤 11：

  

  然后全部倒入剩余的蛋白里。

• 步骤 12：

  

  翻拌混合均匀即可。

• 步骤 13：

  

  倒入八寸蛋糕模具里，震出大汽泡。

• 步骤 14：

  

  上下火180度60分钟。

• 步骤 15：

  

  配上冰糖银耳糖水，下午茶开始^_^