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步骤 1:
准备好食材并处理干净。芦笋我买的嫩头,只需清洗干净即可。
步骤 2:
处理干净三文鱼,三文鱼扒用厨房纸巾擦干水分。两面均匀撒上黑胡椒椒盐粉和料酒,腌制5分钟。平底锅烧热,喷上橄榄油。
步骤 3:
放入三文鱼,中小火煎3分钟,
步骤 4:
把迷迭香一起煎,翻面再煎2分钟。
步骤 5:
煎至两面焦黄拧上柠檬汁即可。煎三文鱼的同时,边上放入芦笋,一起煎1至芦笋变软,撒上黑胡椒椒盐粉即可。
步骤 6:
把芦笋铺入盘中,上面放入三文鱼。
步骤 7:
一道简单又美味的芦笋煎三文鱼就完成啦!
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