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一吃一个不吱声——鸡丝凉拌面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 面条 120克
- 鸡丝 少许
- 蛋皮 少许
- 黄瓜丝 少许
- 花生 少许
- 生抽 2勺
- 醋 3勺
- 香油 1勺
- 辣椒油 1勺
- 蒜 3瓣
- 盐 少许
- 糖 少许
一吃一个不吱声——鸡丝凉拌面的做法步骤
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步骤 1：
先把配料准备好。鸡丝是主角，我用的老母鸡汤里的鸡胸肉，直接撕成条。辣椒油也是自己熬的，很香，微微辣。
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步骤 2：
面条煮开后放入冰水激一下，使面条更筋道。
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步骤 3：
把配料，面条，所需的调味料放在一起搅拌均匀
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步骤 4：
就是这么简单，一吃一个不吱声。酸酸辣辣，很好吃
