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步骤 1:
准备食材,金针菇去根洗净控水,小葱,小米椒,蒜
步骤 2:
金针菇摆盘,蒜切末,小米椒和小葱切小花
步骤 3:
将切好的蒜末和小米椒依次放在金针菇上
步骤 4:
上锅蒸5分钟
步骤 5:
调汁,将盐,蚝油,生抽,老陈醋,香油,鸡精放入碟中搅拌均匀备用
步骤 6:
蒸好的金针菇上撒上葱花,烧油,油7-8成热泼一下
步骤 7:
最后浇上酱汁,美味爽口的金针菇做好了,欢迎大家品鉴
1:金针菇蒸熟不易流失水分和营养;2:小米椒可根据自己的口味适当增加或减少。
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