香菇肉丝面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，小白菜洗净沥干水份

• 步骤 2：

  

  香菇切片

• 步骤 3：

  

  小葱、芹菜、香菜切碎

• 步骤 4：

  

  里脊切丝，用姜丝、生抽、白糖腌几分钟，热锅冷油，将肉丝小火炒熟。放入香菇，炒出香味后加一些饮用水煮

• 步骤 5：

  

  水开后再煮个几分钟，这时汤有明显香味，加入适量面条煮至适合自己的口感，加入青菜。

• 步骤 6：

  

  碗中放葱、芹菜、盐、生抽、香油和高汤

• 步骤 7：

  

  将面盛在碗里，撒上香菜