好吃到汤汁都不剩的番茄土豆炖牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将牛腩切块洗干净，土豆洗干净切块，番茄洗干净切块（去不去皮看个人）

• 步骤 2：

  

  牛腩冷水下锅煮，加入姜片，一勺料酒煮沸后再小煮一分钟就可以起锅，捞出牛腩洗干净备用。

• 步骤 3：

  

  热油下之前切好的一半番茄炒至出汁。

• 步骤 4：

  

  然后加入牛腩翻炒均匀，加入一勺蚝油，两勺酱油翻炒均匀。

• 步骤 5：

  

  翻炒均匀后倒进电饭煲，加两个八角，倒入适量的水，煮个45分钟就可以（我是按煮饭的时间来）

• 步骤 6：

  

  电饭煲煮好后，倒入锅中收汁，加入之前剩下的番茄块，大火收汁就可以开吃了！