丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  丝瓜去皮洗净后切片，小葱切段虾仁去虾线备用。

• 步骤 2：

  

  碗里鸡蛋打散，锅里倒一勺油烧热六成放入蛋液。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋炒至成型立刻倒出来。

• 步骤 4：

  

  锅里倒半勺油烧热六成放葱段炒出香味。

• 步骤 5：

  

  放入丝瓜片翻炒几下变软放入虾仁继续翻炒，炒至虾仁变色。

• 步骤 6：

  

  放入炒好的鸡蛋再翻炒几下，放入盐翻炒一下就可以出锅了。

• 步骤 7：

  

  出锅。