香炒蕨粑

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香炒蕨粑收藏

浏览 90375 收藏 2 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 蕨粑
  • 干辣子
  • 蒜台
  • 香肠(自制)
  • 食用油
janeyu 2010年06月02日发布
山沟沟出来的我只会做山沟沟的苗菜.蕨粑是我们家乡的绿色食品(这也是上次与腌鱼一起运来的).蕨粑是由蕨菜的根部制做的.吃起来糯糯的.很好吃.我们经常用蕨粑炒腊肉.香肠,这也算是一道贵州侗家族的日常菜菜.做法很家常,没啥特别的.
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