无蛋黄版草莓冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  草莓洗净切去蒂部，和香草精一起放入搅拌机里打成果泥。没有香草精也可以不放。

• 步骤 2：

  

  淡奶油里加入细砂糖用电动打蛋器搅打至出现纹路即可停止。

• 步骤 3：

  

  把草莓果泥倒入淡奶油，用打蛋器搅打均匀。

• 步骤 4：

  

  搅打好的冰淇淋半成品装入盒子里，放入冰箱冷冻室里零下22度冷冻，一个小时取出来搅拌一次。3个小时以后冰淇淋完全冻住就可以吃了。

• 步骤 5：

  

  开吃