蒜蓉剁椒豇豆

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所需食材

  • 豇豆 150克
  • 剁椒 1勺
  • 蒜蓉 2勺
  • 鸡精 1勺
  • 3克
  • 猪油 2克
  • 菜籽油 3克
  • 李锦记薄盐生抽 2勺

小贴士

食材准备:豇豆、蒜蓉、剁椒、猪油、盐、菜籽油、李锦记薄盐生抽
烹饪方法:起锅烧油,蒜蓉爆香,放入剁椒,翻炒均匀,倒入李锦记薄盐生抽,蒜蓉剁椒酱倒入碗中。冷水锅中加入盐,放入豇豆,加点猪油(豇豆保持绿色),豇豆煮熟,豇豆捞出沥水。切成段的豇豆整齐摆放在盘中,淋上蒜蓉剁椒酱即可食用。