小贴士

1、没有仙人掌果粉可以用食用色素或2克红丝绒液来代替，亲测草莓粉烤出来颜色不好看；
2、烤蛋糕片的时候注意观察，上色了就盖锡纸，盖锡纸动作要快；
3、加热豆乳酱的时候要一边加热、一边不停的搅拌，煮到浓稠但仍可流动的状态；
4、包蛋糕的油纸，包成糖果型之后，油纸的边缘比第二个蛋糕片高5MM就好，油纸根据所需高度向里折叠；
5、此配方可以做3个糖果蛋糕。
6、文章出自@非儿。