小贴士

揉面过程中放油是为了与面筋紧密结合不易分离，成柔软而有弹力的面筋膜，使面筋能较为紧密地包围发酵所产生的气体，增加面团的气体保留性，从而增大面包体积。 面团变得容易揉并不会干，但也要注意哦，不要加太多哈
红糖可以根据自己喜欢的甜度适度在加点，个人不太喜欢太甜哈