简单0失败的红糖馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需的材料，油少许未在图中

• 步骤 2：

  

  将准备好的红糖倒入温开水中搅拌融开，酵母放入面粉中，在倒入融开的红糖水，开始揉面团

• 步骤 3：

  

  面团揉至15分钟加入少许花生油，在揉10分钟，将揉好的面团盖上保鲜膜发酵

• 步骤 4：

  

  面团发酵30分钟发至3倍大，一拉很有筋道，成蜂窝状即可

• 步骤 5：

  

  面团揉成长条状，按比例分成小团，旁边可以准备点干粉备用，分面团时不易太大，蒸的过程中会发大的，小面团做成圆包子状，就可上火蒸啦，上火后大火10分钟转小火15分钟

• 步骤 6：

  

  新鲜出炉的红糖馒头，即松软又有嚼劲