莲藕炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  莲藕切片在清水中浸泡一会儿去除多余的淀粉，水开加一勺白醋放入藕片，一分钟后捞出来

• 步骤 3：

  

  胡萝卜、木耳、荷兰豆用开水烫一下备用

• 步骤 4：

  

  炒锅内倒适量的千岛源山茶油

• 步骤 5：

  

  下入蒜片和辣椒炝香，倒入五花肉小火煸出多余的油脂，加入1勺料酒翻炒

• 步骤 6：

  

  煸香肉后放入藕片，加入1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺白糖翻炒调味

• 步骤 7：

  

  加入荷兰豆、胡萝卜、木耳，1勺盐。翻炒一下即可出锅

• 步骤 8：

  

  夏日清新小菜，家常莲藕炒肉，简单的美味，动手试试吧

• 步骤 9：

  

  大火快炒，肉片鲜香细嫩，藕片爽脆适口，清新宜人，千岛源山茶油，0反系列高油酸且不含反式脂肪酸，做菜时用它更能保持食材的原汁原味， 清爽不油腻